氫氧化鈉主要用于造紙、纖維素漿粕的生產和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產以及動植物油脂的精煉。將氫氧化鈉試樣充分溶解后,用標準的鹽酸溶液來滴定,且同時用酚酞作指示劑,來測定氫氧化鈉有效成分的含量。然后將試樣移入500mL錐形瓶中,用蒸餾水沖洗稱量瓶3~4次,再加100mL左右蒸餾水,慢慢搖動至全部溶解,稀釋至400mL左右,冷卻到室溫后,充分混合。
食品級產品在食品工業上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。薄層分析法測定酮固醇的顯色劑等,廣泛應用于制造各種鈉鹽、肥皂、紙漿,整理棉織品、絲、粘膠纖維,橡膠制品的再生,金屬清洗,電鍍,漂白等。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。化學工業用于生產硼砂、鈉、甲酸、草酸、等。
測試方法如下: 取干凈的已知重量的稱量瓶,加入20g左右的固體氫氧化鈉,將蓋蓋緊稱重;再用量筒量取40mL左右的倒入稱量瓶。用移液管吸取試液50mL注入250mL錐形瓶中,加入酚酞指示劑5滴,以1mol/L鹽酸溶液滴定到恰好紅色消失,記錄耗用鹽酸的體積,紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。化學工業用于生產硼砂、鈉、甲酸、草酸、等。
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