工業(yè)鹽導(dǎo)致腸胃功能紊亂
工業(yè)鹽中的雜質(zhì)和大量鈣鎂離子,這些成分在我們體內(nèi)可能會(huì)對(duì)我們的腸胃造成刺激。這種刺激可能導(dǎo)致腸胃功能紊亂,引發(fā)胃痛、惡心、嘔吐等一系列癥狀。特別是對(duì)于那些本身腸胃功能就較為脆弱的小伙伴來說,工業(yè)鹽的攝入更是雪上加霜。
工業(yè)鹽引發(fā)缺氧癥狀
工業(yè)鹽中的亞硝酸鈉成分,在我們體內(nèi)會(huì)經(jīng)歷一系列化學(xué)反應(yīng),終轉(zhuǎn)化為高血紅蛋白。這種高血紅蛋白對(duì)氧氣的吸附能力極強(qiáng),從而會(huì)導(dǎo)致我們各部位出現(xiàn)缺氧癥狀。這種缺氧癥狀可能引發(fā)頭暈、頭痛、呼吸困難,甚至可能導(dǎo)致休克和死亡。因此,對(duì)于工業(yè)鹽的攝入,我們必須保持高度警惕。
工業(yè)鹽增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
除了上述的腸胃功能紊亂和缺氧癥狀外,工業(yè)鹽還可能增加我們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。這主要?dú)w功于工業(yè)鹽中的亞硝酸鈉成分,它在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺。長(zhǎng)期或少量攝入含有亞硝胺的工業(yè)鹽,都可能增加患胃癌、食管癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此,為了我們的健康著想,應(yīng)盡量避免購買和使用工業(yè)鹽。
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